Au trecut multe articole, multe ore petrecute în fața tastaturii și multe speranțe că un dialog sincer mai poate schimba ceva. Astăzi am ajuns la concluzia că este timpul să fac un pas înapoi. Am început acest blog din pasiune. La început scriam bancuri și lucruri ușoare. Mai târziu am început să scriu despre politică, despre societate și despre tot ceea ce mi se părea că nu funcționează. Am făcut-o fără pretenția că dețin adevărul absolut, ci cu speranța că opiniile diferite pot naște discuții inteligente. Din păcate, am descoperit că, de cele mai multe ori, nu mai există dialog. Dacă doi oameni au opinii diferite, rareori încearcă să le compare sau să le susțină cu argumente. Mai des se ajunge la etichete, la certuri și la încercarea fiecăruia de a demonstra că numai el are dreptate. În același timp, experiența mea cu blogul m-a dezamăgit. Am avut perioade în care site-ul era indexat fără probleme, iar ulterior au apărut dificultăți tehnice de indexare pe care, deși am încercat să le...
Usturoiul – medicamentul natural din bucătărie. Beneficii reale și clarificare despre arsenic Usturoiul este una dintre cele mai vechi plante medicinale folosite de oameni. Fie că îl pui în mâncare, îl consumi crud sau îl folosești ca supliment, efectele sale asupra organismului sunt reale, demonstrate și surprinzător de puternice. Totuși, în ultima vreme circulă tot mai des ideea că usturoiul ar conține arsenic și ar putea „otrăvi” organismul. Hai să lămurim și acest aspect. --- Ce conține usturoiul și de ce este atât de puternic Usturoiul are o listă lungă de compuși activi, cei mai importanți fiind: 1. Alicina – substanța principală cu efecte terapeutice Se formează atunci când zdrobești sau tai usturoiul. Are acțiune antibacteriană, antivirală și antifungică. Este responsabilă de o parte importantă a mirosului și a efectelor benefice. 2. Vitamine și minerale Vitamina C Vitamina B6 Mangan Seleniu Calciu, fosfor, potasiu 3. Antioxidanți Aceș...