Când știința explică mecanismul, dar omul continuă să simtă misterul De zeci de ani ni se repetă aceeași idee simplificată: inima este o pompă. Un mușchi care împinge sângele prin corp, asemenea unei instalații hidraulice bine proiectate. Explicația este corectă… dar este suficientă? Poate că aici începe una dintre cele mai interesante întrebări ale omenirii: cât de mult înțelegem cu adevărat despre propriul corp? Pentru că, atunci când privești mai atent, inima nu seamănă deloc cu o simplă pompă mecanică. Organul care generează ritm, electricitate și emoție Inima produce cel mai puternic câmp electromagnetic din corpul uman. Activitatea ei electrică poate fi măsurată prin electrocardiograme, iar ritmul ei influențează direct starea psihică, stresul, anxietatea și chiar claritatea mentală. Mai mult decât atât, există un domeniu numit neurocardiologie care studiază relația dintre inimă și creier. Cercetările moderne au descoperit că inima are propriul sistem nervos intern, alcătui...
Falimentul fermelor de insecte și mirajul cărnii „tipărite”. Când ideologia pierde contactul cu realitatea Falimentul celei mai mari ferme de insecte din Europa nu este un accident izolat și nici un simplu eșec managerial. Este, mai degrabă, un simptom al unei direcții greșite în care au fost împinse, cu bani publici, anumite „soluții alimentare ale viitorului”, promovate intens la nivel politic și mediatic, dar slab susținute de realitatea economică și biologică. Compania franceză Ÿnsect , beneficiară a aproape 200 de milioane de euro din fonduri publice și investiții „verzi”, a intrat în faliment după ani întregi de promisiuni despre hrană sustenabilă, proteine alternative și salvarea planetei. În practică, însă, modelul nu a funcționat: costurile au fost uriașe, cererea reală limitată, iar produsul final nu a reușit să concureze nici ca preț, nici ca acceptare, nici ca valoare nutritivă cu alimentele clasice. Urmează carnea „făcută la imprimantă”?...