Au trecut multe articole, multe ore petrecute în fața tastaturii și multe speranțe că un dialog sincer mai poate schimba ceva. Astăzi am ajuns la concluzia că este timpul să fac un pas înapoi. Am început acest blog din pasiune. La început scriam bancuri și lucruri ușoare. Mai târziu am început să scriu despre politică, despre societate și despre tot ceea ce mi se părea că nu funcționează. Am făcut-o fără pretenția că dețin adevărul absolut, ci cu speranța că opiniile diferite pot naște discuții inteligente. Din păcate, am descoperit că, de cele mai multe ori, nu mai există dialog. Dacă doi oameni au opinii diferite, rareori încearcă să le compare sau să le susțină cu argumente. Mai des se ajunge la etichete, la certuri și la încercarea fiecăruia de a demonstra că numai el are dreptate. În același timp, experiența mea cu blogul m-a dezamăgit. Am avut perioade în care site-ul era indexat fără probleme, iar ulterior au apărut dificultăți tehnice de indexare pe care, deși am încercat să le...
Falimentul fermelor de insecte și mirajul cărnii „tipărite”. Când ideologia pierde contactul cu realitatea Falimentul celei mai mari ferme de insecte din Europa nu este un accident izolat și nici un simplu eșec managerial. Este, mai degrabă, un simptom al unei direcții greșite în care au fost împinse, cu bani publici, anumite „soluții alimentare ale viitorului”, promovate intens la nivel politic și mediatic, dar slab susținute de realitatea economică și biologică. Compania franceză Ÿnsect , beneficiară a aproape 200 de milioane de euro din fonduri publice și investiții „verzi”, a intrat în faliment după ani întregi de promisiuni despre hrană sustenabilă, proteine alternative și salvarea planetei. În practică, însă, modelul nu a funcționat: costurile au fost uriașe, cererea reală limitată, iar produsul final nu a reușit să concureze nici ca preț, nici ca acceptare, nici ca valoare nutritivă cu alimentele clasice. Urmează carnea „făcută la imprimantă”?...